close
چت روم
طرز تهیه حلوای شیر

کاردستی,آشپزی,زیبایی,مد,دکوراسیون

طرز تهیه حلوای شیر
امروز یکشنبه 31 تیر 1397
تبليغات تبليغات

طرز تهیه حلوای شیر

 

مواد لازم:

شير :يك پيمانه

آرد : 250 گرم

روغن مايع و كره با هم :150 گرم

شكر:يك پيمانه

زعفران: به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

آرد را روي حرارت ملايم تفت دهيد تا بوي خامي آرد گرفته شود ولي رنگ آرد تغيير نكند. بعد از روي حرارت برداشته و آن را الك كنيد. شكر را در شير حل كنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد ، در حدي حرارت دهيد كه شكر كاملاً در شير حل شود سپس از روي حرارت برداشته زعفران را اضافه كرده و كنار بگذاريد تا سرد شود. آرد و روغن‌ها ( روغن مايع و كره ) را مخلوط كنيد و روي حرارت ملايم هم بزنيد. محلول شير و شكر را دو مرحله به آرد اضافه كنيد مرتب هم بزنيد تا مواد به خوبي جذب هم شود ، هم زدن را تا جايي ادامه دهيد كه مواد از ظرف جدا شود. ( به اصطلاح ، حلوا جمع شود )

نكته: اين حلوا به خاطر شيري كه در آن مصرف شده داراي ماندگاري كمي است و بايد فورا استفاده شود. پس بهتر است در حجم كم آن را تهيه كنيد.

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد